Tlayudas
$29,000Una preparación típica de las calles de Oaxaca, las famosas tlayudas son una especie de pizza mexicana con todo el sabor representativo de Mexico.
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En éste taller haremos unos pasabocas de Navidad perfectos para las festividades. Haremos un Crostini francés, pinchos Capresse y unas fresas aromatizadas con crema de naranja.
En éste taller prepararemos una cena de Navidad Completa. Haremos un lomo de cerdo en reducción de frutos rojos y vino, puré de papa aromatizado y stuffing (relleno para pavo)
En éste taller prepararemos una espectacular torta de Navidad. Torta de vainilla, frutos rojos y nueces y decorada de forma muy sencilla y hermosa
En éste taller prepararemos unos espectaculares cupakes perfectos para navidad. Cupcakes de red velvet decorados.
El encocado de camarones es una de las recetas insignias del caribe Colombiano. Su mezcla de sabores ácidos, dulces y la frescura del camarón con el cilantro. Lo acompañaremos con unos espectaculares y crujientes patacones pisa´os y arroz blanco, harán que éste plato te transporte a la costa colombiana, es la representación de la cultura y el folclor del caribe.
El Mofongo dominicano o Puerto Riqueño es una preparación típica de éstos dos países, se consigue en todos los restaurantes como la representación autóctona. Consta de un puré de plátano pintón machacado con chicharrón, se puede acompañar de lo que queramos, en éste caso lo haremos con un tocino de cerdo agridulce super espectacular.
En éste taller de Ropa vieja cubana haremos un viaje a La Habana Cuba, siendo el plato típico de ésta hermosa isla llena de historia. La ropa vieja es una de carne desmechada al estilo criollo, lo acompañaremos con un puré de yuca cremoso y quesudo y aguacate y cilantro para darle el toque de frescura
Cualquier persona que haya ido a la costa colombina ha disfrutado de una espectacular Arepa e huevo frente a la playa. Siendo la comida más típica caribeña y la mas deliciosa. La crocancia de la arepa por fuera y el huevo suave por dentro, lo acompañaremos con una bebida barranquillera, el patillazo, una bebida fría y refrescante a base de patilla (sandía)
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